Торт Gâteau Opera

Этот великолепный шедевр кондитерской мысли, ставший за относительно небольшой срок классикой, был сформулирован кондитерской Dalloyau, находившейся неподалеку от легендарной Гранд-Опера. Тончайшие слои миндального бисквита, щедро пропитанные Гран-Марье или же кофейным сиропом, перемежаются гнавшем из темного шоколада и кофейным кремом. Восхитительный десерт для любителей кофе и шоколада прочно вошел в меню кондитерских и ресторанов по всему миру. Не просто торт, а настоящая Опера вкусовых ощущений!

Бисквитная Основа, Масляная Начинка